Summer on Islay

….. velen van jullie kennen mijn liefde voor Peated whisky´s.
Het zal dan ook niet als een verassing komen dat hiermee zomerse cocktails gemaakt kunnen worden 🙂
Uiteraard ga ik komende zomer veel meer experimenteren met whisky en cocktails, Gewoon ….. omdat het kan!!!

Terug naar de Grote Turf cocktail ❤️❤️❤️ Summer on Islay

Benodigheden:

50 ml Big Peat ( of een andere peated whisky )
20 ml suikersiroop
40 ml ananassap
15 ml citroensap
ijsblokjes
verse ananas voor de garnering ( optioneel )
Cocktailshaker
Een Tumbler of Rocks glas
Een strainer en evt nog een zeefje

– vul je glas met ijsblokjes ( voor-koelen )
-Vul je shaker met ijs
– Schenk de 50 ml Big Peat, 40 ml ananassap, 20 ml suikersiroop en de 15 ml citroensap in de shaker,  ff goed schudden tot je shaker koud aanvoelt
– Gooi het ijs uit je cocktail glas en vul hem met nieuw ijs
– Schenk nu de inhoud van je shaker leeg in je glas (met de strainer natuurlijk en eventueel het zeefje eronder)
-Als je echt de blits wil maken garneer je je cocktail nog ff met een stukje verse ananas.

…….. Cheers to Summer!