Blog

14 februari 2021

The Highland mule

Volgens de weersvoorspelling is het vandaag de laatste ijs dag van deze extreem koude februari maand. ………Valentijnsdag vandaag, daarom deze ijskoude winterwarmer 😉 The Highland mule […]
13 februari 2021

Parels van eigen bodem

Brexit is een feit en mijn laatste whisky bestelling van vorig jaar ( 21-12 ) staat nog steeds in een Schots warenhuis te wachten totdat ie […]
26 januari 2021

………no Whisky, without Chocisky!!

Het was liefde op het eerste gezicht. Ik denk dat ik vorig jaar ( juli 2020)  voor het eerst een foto op Instagram zag van een […]
19 januari 2021

De stout(e) espresso

  KoffieCocktails De trend van dit moment; cocktails van koffie en likeur zoals Tia maria. Na wat sleutelen aan de ingrediënten is dit een superstoere cocktail […]
18 januari 2021

Cley Distillery

Dit is de micro-distilleerderij van Paul den Dulk en Maria Neves waar zij whisky en gin produceren onder het Cley-label. ( een micro distillery is een […]
23 augustus 2019

Een warme winteravond

De klok is een uur teruggegaan en de zomer is voor 2020 definitief afgesloten. Toch breekt er nu ook weer een fijne periode aan, de tijd […]
23 augustus 2019

….. What’s in a name

Het hout van een whiskyvat is niet zomaar wat bij elkaar gezocht hout. Het maken en onderhouden van whiskyvaten is een waar vakmanschap waarbij veel precisie […]
23 augustus 2019

Theetijd

Bij de winter horen allerlei lekkere warme drankjes Natuurlijk kun je Whisk(e)y inschenken maar er zijn van die momenten Dat je toch net even wat anders […]