A wee drunken Banana

Het leven kan zo simpel zijn ????
Met de kou van de afgelopen week was mijn verlangen naar iets met een Tropisch tintje erg groot…….
Het is een cocktail met banaan geworden, niet zomaar een cocktail met banaan natuurlijk, het moest iets zijn wat me deed denken aan vakantie naar de zon,
met blote voeten over het strand of lekker luierend aan het zwembad met een goed boek naast mijn zonnebedje…..
A wee drunken Banana was born!!
Het recept is supersimpel en als je net als mij weleens vergeet om tijdig de bananen uit de fruitschaal op te eten voordat ze overrijp zijn is dit perfect
want waar ik vroeger de bananen weggooide gaan ze nu de vriezer in ???

Cocktail for one:
* 1 bevroren banaan
* 60 ml Whisky met een Rum cask finish!!!!!
* 30 ml koffielikeur ( Kahlua of Tia Maria )
* 60 ml melk

– Alles in de blender en mixen tot een gladde massa.
– uitschenken in een mooi glas en eventueel garneren met een toef slagroom en een stukje verse banaan

Voor het maken van deze cocktail heb ik gekozen voor een Whisky uit het land  van Melk en Honing ?? maar je mag natuurlijk ook een andere Whisky met een Rum cask gebruiken, hou je van een stevige whisky, dan is de Smokehead RumRiot ook een fantastische keuze.
Waarom een RumCask finish vraag je je misschien af ?…..
De Whisky krijgt in het vat alvast een tropisch tintje waardoor de smaken van deze cocktail nog mooier samenkomen.

………Enjoy!!!