Volgens de weersvoorspelling is het vandaag de laatste ijs dag van deze extreem koude februari maand.
………Valentijnsdag vandaag, daarom deze ijskoude winterwarmer 😉
The Highland mule is natuurlijk een afgeleide van de Moscow mule,
deze cocktail is ooit bedacht (1940) om mensen aan een voorraad gemberbier te krijgen……
volgens mij is dat prima gelukt destijds.
Je kunt deze cocktail in de beroemde koperen beker serveren maar in een hoog cocktailglas is het ook zeker een fraai plaatje.
Benodigdheden:
– ijsblokjes
– 50 ml Highland whisky
– 1/2 sinasappel ( om uit te persen )
-125 ml gemberbier
Ik heb als garnering een plakje sinasappel en een maraschino kers gebruikt.
Vul een (hoog) glas voor de helft met ijsblokjes.
Voeg de whisky en het sinasappelsap toe en vul met gemberbier.
Even roeren en garneren met de sinaasappelschil en de kers. Cheers!!!!!